مشروع بحث لمعهد العلوم التطبيقية لجمعية الجليل، بتمويل من وزارة الاستيعاب. يهدف إلى إنتاج مسحوق طبيعي من عكر الزيتون للحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية، مما يساهم بتخفيف التلوث البيئي الناتج من صرف عكر الزيتون إلى البيئة.
- The study of Polyphenols from Olive Mill Wastewater as sunscreen (Dr. Manal Haj-Zaroubi (PI), Prof. Hassan Azaizeh; Project for MSc student).